I nostri prodotti
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Pesche, Cacao e Amaretti
3,50 € -
Antipasto Piemontese
4,95 € -
Brut e Bun
4,50 € -
Baci di Dama
4,80 € – 8,95 € -
Torta di nocciola
5,50 € – 12,20 €
Chi siamo
L’Azienda Agricola “Il Palasët” un progetto legato alle tradizioni contadine di famiglia ma con uno sguardo verso l’innovazione e la tecnologia.
Mi chiamo Luca Bonansea e sono il titolare dell’Azienda Agricola “Il Palasët”. L’azienda è nata nel 2016 nella cascina di famiglia che si trova a Bricherasio in borgata Palazzotto, in piemontese Palasët
L’attività agricola si tramanda nella mia famiglia da generazioni. Le prime testimonianze storiche trovate sulla mia famiglia e sulla cascina risalgono al 1500.
Io ho iniziato da bambino ad aiutare i miei nonni a “fare la campagna” e da loro ho imparato i metodi tradizionali. Grazie a loro, ed in seguito a mio papà Claudio, ho imparato ad apprezzare e rispettare la mia terra.
È stato quindi naturale per me proseguire con l’attività di famiglia.
L’Azienda Agricola “Il Palasët” un progetto legato alle tradizioni contadine ma con uno sguardo verso l’innovazione e la tecnologia.
I nostri valori
Coltiviamo…
circa 13 ettari di terra nel comune di Bricherasio. Da più di un anno abbiamo scelto con fierezza e fermezza di praticare il metodo biologico su tutte le nostre colture: nocciole, verdura, frutta e cereali.
Amiamo…
il nostro territorio, lavorare bene ci aiuterà ad avere un domani migliore! Non utilizziamo prodotti chimici e diserbanti, attuiamo rotazioni colturali che rigenerano il terreno e attraverso il sistema di irrigazione a goccia non sprechiamo acqua.
Cresciamo…
e siamo sempre in moviemento! Agriturismo, area giochi, fattoria didattica, area cani, location per eventi, incontri, concerti! Abbiamo un sacco di idee da sviluppare. Seguici sui social per rimanere aggiornato!
Sosteniamo…
progetti di Agricoltura Sociale che si propongono di generare benefici, favorire percorsi terapeutici, riabilitativi e di cura, sostenere l’inserimento sociale e lavorativo. In questo si ritrova il valore del lavoro.
La Nocciola Piemonte I.G.P.
La principale produzione dell’Azienda Agricola “il Palasët” è la pregiata Nocciola Piemonte I.G.P.
Curiamo le nostre nocciole con amore e passione fino alla raccolta.
E continuiamo anche nella fase di trasformazione che viene fatta nei labortori in azienda per offrire un prodotto curato in tutte le sue fasi.
Le nostre nocciole vengono trattate direttamente in cascina nei Laboratorio di Trasformazione.
Nel nostro negozio potrete trovare le nocciole in purezza nei vari formati, ma anche dolci e prodotti da forno e le nostre golosissime creme.
La Nocciola Piemonte I.G.P.
La principale produzione dell’Azienda Agricola “il Palasët” è la pregiata Nocciola Piemonte I.G.P.
Curiamo le nostre nocciole con amore e passione fino alla raccolta.
E continuiamo anche nella fase di trasformazione che viene fatta nei labortori in azienda per offrire un prodotto curato in tutte le sue fasi.
Le nostre nocciole vengono trattate direttamente in cascina nei Laboratorio di Trasformazione.
Nel nostro negozio potrete trovare le nocciole in purezza nei vari formati, ma anche dolci e prodotti da forno e le nostre golosissime creme.
La Collezione Civica Il Torchio è un percorso che si sviluppa parte en plain air e parte all’interno di una vecchia stalla e in appositi locali dello storico cascinale.
Vi sono raccolti oltre 1.000 pezzi che mostrano la cultura rurale del nostro bel Piemonte e del suo passato.